La producción olivícola sanjuanina cerró la edición 15 de ArgOliva con nueve reconocimientos entre los concursos nacional e internacional. Los resultados fueron anunciados el 3 de septiembre, luego de tres jornadas de evaluación sensorial.

Las catas se desarrollaron entre el 31 de agosto y el 2 de septiembre en el laboratorio de la Universidad Católica de Cuyo. El procedimiento a ciegas permite evaluar los aceites sin que la identificación comercial intervenga en la valoración de los jurados.

En la competencia nacional, cuatro de los seis reconocimientos quedaron en San Juan. Entre las marcas locales destacadas figuran El Mistol Premium, Familia Saleme, Nucete Suave y Seis Marías.

Los premios aportan visibilidad a una de las actividades regionales con presencia en los mercados alimentarios. El balance informado se refiere a calidad sensorial en esta competencia y no constituye una clasificación general de toda la producción provincial.